向日葵(Sunflower)

  • 特點:向日葵為一年生草本,葉片為互生的廣卵形,葉子兩面粗糙有硬毛,花呈黃色;常見高度為一米。由於花朵會向太陽方向轉動,故此得名。

  • 種法:向日葵喜強光、耐熱,適合夏季種植,由播種至開花需約50-60日,花期可達兩週以上。

  • 用法:向日葵可分觀賞或食用品種。種子含油量很高,食用品種味香可口,可製成葵瓜子小食。種子外殼及莖部可作動物飼料及紙漿等。

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